59 积酸菜_古代小平民
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59 积酸菜

  所以杨大川都不想进去给他们帮手,一口就想吃成个大胖子,这下好了,被咽住了吧!

  芋哥儿转头问大川,“咱们操心那个干啥,许林那几户打算咋办,如今连块儿砖都没了?”

  说到这个,杨大川也替他们犯愁,原本村里说要围个几十亩的地,那肯定得自个儿烧砖,许林他们几户就指着这建窑烧砖呢,哪成想刚开工不到一个月,就生了那么多事儿,窑洞也还没建成。

  他们新搬过来的几户如今都猫在老院子那边,村里也没房子了,这边又没有着落,两不落地,实在也是可怜!

  不过那几户都是勤快人,房子还没着落,但是新圈的地里水稻已经种上了,这会子下秧虽然比他们晚了一个多月,但是他们要是种成的话,明年杨大川他们就可以着手种三茬水稻。

  “先糊个泥胚房呗,现在哪还能讲究!”沈阿嬷不以为意,好日子过多了就是矫情,非得住砖瓦房。

  大伙儿的日子也就这十来年才好起来的,但也还有不少人住的是泥胚房,现在从砖房住回泥胚房有啥好抱怨的,在这灾年里,有个落脚的地儿就不错了,哪里还容得你挑三拣四!

  许林几个也是心宽的,泥胚茅草房就泥胚茅草房吧,拾掇拾掇也是自个儿的窝,在村口院子人的帮手下,没出一月,他们的泥胚房就被立了起来。

  房子落成那天,姚哥儿夫夫特地到杨大川家谢了一回儿。这两月家里两小的吃住都是在他们家,房子田地儿的事儿也是里里外外的替他们操心,比之家里真正的亲戚兄弟做的都不差。

  姚哥儿拉着芋哥儿的手直叹气:“我跟我家那口子也不知说啥了,咱们能搬到外头,得多亏你家,要是以后能搭手的,尽管朝我家使唤!”如今自家啥都没有,就是想拿些东西贴补贴补芋哥儿都拿不出手,只能说些口头话了。

  “这有啥?谁家还没个难处。”周瓦不在意的说:“就两孩子,锅里多添一瓢水的事儿,值得你反反复复的说当?要是我家遭难,难道你家还能干看着,你以前也不是那么小气的呀!”

  姚哥儿哭笑不得:“那成,客套话咱就不说了,都放在心上,有事儿就上门!如今咱们几家离得都不远,两步路的距离,门口喊上一声就听到了!”

  “没事儿就不能上门了!”芋哥儿白了姚哥儿一眼,“赶明儿我家就积酸菜,带着你家孩子赶紧的过来帮手!”给许林夫夫搭手帮忙,杨大川两口子本也没指着报答,但是啥都不让他两做,估计心里也不安。

  屋里头种的菜也就够平日里自家消磨,今年下完第一茬粮后,他们家就没有再种红薯苞米,种的都是些豆子花生芝麻,白菜萝卜辣椒的也种了两亩,就是想着后边积酸菜。

  如今有了水稻的盼头,外边的农活大伙儿越加的不上心,木篱笆坏了也没人及时补上,家里种的庄稼差不多都被窜进来的海耗子糟蹋的差不多了,大川跟他商量,豆子之类的没长成就先不管,但是白菜萝卜长得可是不差了,可不能白白被糟蹋,干脆就把他们收回来积酸菜,有多少就收多少,总好过拖到后边,啥都没有的强!

  这白菜萝卜收回来好几天了,洗干净晾得也差不多了,两亩的菜呢,就算被糟蹋了不少,收回来也有几百斤,家里地窖放着一半,余下的都打算晒成菜干,积成酸菜,还要再做点儿酱萝卜、萝卜干啥的冬天吃。

  姚哥儿积的酸菜他怀双胞胎的时候吃过,味道很不错,而且存放的也久,能从冬天一直吃到来年秋收。如今他跟沈阿嬷两个人忙不过来,正好叫姚哥儿过来帮手。

  第二天,姚哥儿早早的就来了,跟芋哥儿挑了口大缸抬到井边刷洗干净,“你们家人口也不算多,家里又种着新鲜菜,积那么多酸菜那得吃到啥时候啊?

  芋哥儿抹抹头上的汗:“不积酸菜那就得放坏了,待会你也拿上些回去。”

  姚哥儿甩了甩手上的水珠子,不好意思道:“唉,咱们家如今是又吃又拿的,净赶着蹭你家的好处来了。”

  “都是些不值价的大白菜,这有啥,你就安心拿吧!”芋哥儿不在意,自家吃不了那么多,姚哥儿不要,也得分给周围邻居做人情,不过现在家家户户都养着菜蔬,也不差他们家这几颗大白菜。

  “你家咋就寻思种上两亩地的白菜呢,这也忒能了。”姚哥儿一边洗刷大缸,一边说:“你们家又不是缺这一口菜吃的,咋就没种点其它庄稼?”

  说到这个,芋哥儿就哭笑不得,一把丢下手里的刷子,气哼哼道,“还不是大川,咱两都合计好了,黄豆、绿豆、花生、芝麻啥的都点上,也不知他咋想的,把这芝麻种子拿成了白菜种子,撒完了才发现!”

  “啊?真的啊?”姚哥儿乐了,这心真够糙的,“你咋就没准备好让他带上呢?”

  芋哥儿说来也气,“嘿,这不是一错眼的功夫吗,我就忘了,哪里知道就出了个那么大的岔子!”这事儿知道后,怄得他两天吃不下饭。

  哈哈哈,姚哥儿乐的直不起腰,这两口子也是个逗闷子的,得亏他们家里头没个老的,要不然像自个儿家给爹娘知道了,那不得被念叨死!

  “唉,这事儿也怪我,没给看着。”沈阿嬷弯腰挑着白菜心,这积酸菜可都得是实诚的好白菜才行,可不能像大川一样含糊了,“点种前一天晚上大川还问我了,我就给他指了菜种放的地儿,就没上手拿给他,谁知道就出了这么个乱子。”

  姚哥儿笑得不行:“原本还以为你家当家的在农活上开窍了,看来还是整不利索啊!”前些日子不还说这大川是他们村里种田的第一把手呢,要是这弄错菜籽的事儿给传了出去,大伙儿不得笑死。

  要说这事儿,杨大川也觉得冤枉,这又没灯没电的,晚上点根蜡烛,黑灯瞎火的,瞧也没瞧实在,自己上手摸了摸,觉着差不多就揣上了,第二天也没仔细,撒完回家芋哥儿问咋没带上芝麻种子才发现弄错了。

  不过如今外边乱糟糟的,种上芝麻的话,也不知后边能收回来啥,还不如现在收点白菜呢。

  “你家积那么多酸菜,这盐够不?”笑过了之后,姚哥儿替他们家愁上了,这全部积完得好几缸呢,这盐就起码得撒上好几斤,如今盐可精贵,犯不着为这些白菜搭上了。

  “咱家积一缸,紧着点盐用,余下的都晒成菜干子放着!”芋哥儿也是无奈,上好的大白菜,如今吃又吃不了,送也送不出去,想多积点酸菜还得愁盐不够用,实在不行,只能喂牲畜了。

  为了能放长久一些,白菜晒了好几天,打着蔫儿。芋哥儿拿着菜刀,把外皮白菜帮子削干净,姚哥儿把收拾好的白菜一棵挨一棵紧紧排到洗干净的大缸里,摆一层,撒一层粗盐,不过如今盐精贵,他们都是摆两层才撒盐,最后缸里摆的差不到了,把准备好洗干净的大石头给压在白菜上。

  积完了酸菜,还有萝卜干,不过这腌萝卜干是沈阿嬷的绝活儿,家里就爱吃他弄的,姚哥儿跟芋哥儿两人如今只能帮忙切萝卜条。

  姚哥儿挥着菜刀,把案板切得哆哆响,“那如今你家外边的地儿都空上了,不打算种点啥?”

  “咱家还没合计上呢!”芋哥儿将切好的萝卜条拿出去晾,一边摆一边说,“村里也不知是啥章程,外边的地儿还种不种了,这再拖下去,地里可真是啥都落不下了。”最近大川他们下田都不得空儿干自家农活儿,光是每天花时间修补木篱笆,撵田里蹿进来的耗子都累得够呛!

  “也不知里边的人合计啥,吵来吵去都没个定数!”整个大院七十多户,要是每人分上两分地儿,那也就是十来亩,咋就能合计出几十亩地儿呢!这能耐的,咋不把附近这几个山头都给圈起来?

  一开始合计建围墙的时候,就不齐心,不乐意搭帮他们外边院子,多圈上点地儿多干些活儿就唯恐自个儿吃亏。

  如今后悔没多圈地儿了,但是外边危险不说,自个儿手里也没墙砖材料,还心大的要圈上几十亩,真是不知道里面的人是咋想的。

  “你家咋样啊,粮食够不?”也不怕姚哥儿脸臊,芋哥儿问了一句,接着顽笑道,“要是有啥难处,就跟咱们家说,要以后实在还不上,就让你家云哥儿配我家小子,你瞅瞅,你看上咱家哪个小子了!老大还是老二?”

  虽然知道芋哥儿是好心,但这嘴可真是不饶人,姚哥儿立马回嘴道,“那你可得问错人了,咱家云哥儿的亲事儿得他爹准了才行,我说的可不算!”

  姚哥儿摸摸自家小哥儿的头顶,也不是自个儿自夸,就没见过有哪家孩子有他们家云哥儿懂事儿的,小小年纪就懂得看顾弟弟,平日里还能给自个儿做菜做饭搭把手,可不能随意的许出去,谁家都不行。

  芋哥儿看看眼前格外伶俐的小云哥儿,再瞧瞧没半天就滚得全身都是泥点子的两儿子,哎哟,真是嫉妒的眼珠子都红了,唉!自个儿就是福气不够,要不然家里再有一个小哥儿那得多贴心啊!

  “咋了,你家大川还想再要个小哥儿?”姚哥儿一脸诧异,如今这年景儿可不好,大伙儿都是想紧着生儿子的,没听说上杆子生小哥儿的。

  对上姚哥儿的眼神,芋哥儿赶紧解释:“当家的到是没说,是我自个儿想呢,你瞧云哥儿多贴心,谁不想要个这样的小哥儿。”

  “我看你就是粮多了烧的慌,日子闲了爱瞎想。”姚哥儿都不想瞅他,这芋哥儿前半截过得咋样他是知道的,见了的人谁不叹上一句可怜!如今人家好日子来了,谁能有他过得安逸,唉!这人的命啊,真是说不清、摸不透。

  芋哥儿笑笑,他可算是看出来了,这云哥儿是许林一家的心头宝,那是谁也配不上的。

  “你家两老的如今咋样了,和好了没有?”这上了年纪,沈阿嬷就格外关心这一家子的问题,怎么着都是亲兄弟亲父子,咋就搞得那么僵呢!

  姚哥儿停下手里的活计儿,一脸无奈,“爹跟娘如今在村里到处说是我带坏的许林,撺掇着族里要把我赶回大湾村呢!还说以后就当没生养过许林这个儿子。”他们家搬走,连块瓦片都没留下,老大跟老三啥都没捞上,可不得气坏了。

  “唉!那以后这心气儿过了,你们可得坐下来好好说道说道,这一家人总不能生分了!”沈阿嬷一脸叹息,他虽然没生养过小子,但家里家外的也从没有跟谁红过脸,吵过嘴,他总觉得一家人哪有啥隔夜仇。

  芋哥儿也是一脸无奈,跟姚哥儿挤挤眼睛,撇撇嘴。他家阿爹没过世之前,外边啥事儿都有阿爹撑着。阿爹走了以后,他又挑起了家里的担子。

  嫁到大川家后,阿嬷跟着过来,但是大川家就他一个,兄嫂妯娌不住一块儿,大川本身也是个好说话的,一家人和和气气,从来没吵过嘴,阿嬷估摸着其他人家也得是这样呢。

  姚哥儿苦笑,相比芋哥儿,沈阿嬷可真真是个儿有大福气的了,除了当家的早早离世,一辈子都过得顺顺当当,都没体会过这屋里受气的难。

  “嗨,说这个干啥!”芋哥儿不乐意了,转头说其它的,“你家如今刚搬过来,菜才种上,不够就到家里拿,喏,就那两屋,瓜果菜蔬都种着有,平日里咱们一家也吃不了那么多!”

  “成,我就不跟你家客气了!”如今他们家刚搬来,也准备种这架子菜,但现在已经入秋,天气微微凉,菜也就刚出苗,他们家要吃上自个儿种的新鲜菜蔬还得有好一阵呢,这会子也顾不上客气了!

  “芋哥儿,你说你家当家的咋就那么多怪点子呢,等哪天你家大川说要在屋顶上种菜我也不觉着奇怪了!”姚哥儿一脸赞叹,别看大伙儿都笑杨大川农活儿干得不利索,可人家种田的法子是一个接一个儿的,整的家里多好,哪像自家的实心眼,让下田就不种地,说种瓜就不敢点豆。

  “大川农活儿干得不利索,咱也只能想些歪点子来了!”芋哥儿也是一脸笑,虽说大川经常在农活儿上闹出笑话,可自家得到的实惠是一点儿都没打折的,笑话就笑话吧,反正不吃亏。

  村外边,地头上。

  今天木篱笆又被咬破了个洞,蹿进来一堆的海耗子,还钻进了两条毒蛇,忙得一伙人脚后跟打跌,折腾老半天才把蛇找出来,不过这地里三天两头的被海耗子糟蹋,眼瞅着就要绝收了。

  “村里那帮人是干啥吃的,商量了一整月咋就没拿出个章程?”一群汉子累瘫在地头上,开口抱怨,“就不能分点人手出来干活儿,整日的窝在村里孵蛋呢?”这外边的田地几百亩呢,就靠他们村口二三十个汉子,顾得了这头,顾不上那头。

  “咱晚上进村里说说,商量章程也得人出来干事儿,要不然咱就把自个儿的地儿圈出来,他们的田地爱咋地咋地,咱们不管了!”这一月忙得光撵海耗子了,自家田里的农活儿是丁点没顾上。

  对于自家种的这几亩豆子,杨大川是一点指望都没有了,打算待会儿就把这长得半大的黄豆全部拔掉,正好还能吃上几顿的毛豆,反正是等不及他们长熟了。

  “哎,你们谁家爱吃毛豆的,都到我地里拿些回去,吃多少就要多少吧!”说干就干,眼瞅着就要进下晌,杨大川利索的整了起来。

  “大川,你这豆子不长了?”还有十来天半月就能收了呢,如今拔了怪可惜的。

  “不等了,不等了,再等下去估摸着连毛豆都没得吃!”杨大川摆摆手,今天还不知蹿进来多少海耗子呢,宽敞敞的一片地儿,自个儿这些人抓没抓干净都不知道,等一晚上过去,估计连根毛都不剩。

  这毛豆扛回家还能吃上两顿,吃不了并着半大的绿豆花生苗回家给牲畜作饲料也是好的。

  “咱要不要也拔了自家的?”还有不少人也种了豆子,瞧见杨大川这干脆利索的劲儿也有点犯愁,但是就差那么十来天了,现在拔了真是不甘心。

  “拨!”杨大林对杨大川很是信任,反正他家里也养了两只羊,再不济,这两月的饲料也就够了!

  杨大林的举动也带动了村里的几个人,咬咬牙,就到自个儿的地里动起了手。剩下的人面面相觑。

  “哎,你们咋回事儿啊,这豆子还没长成呢,咋就拔了?”刚才还说着的村里人,这会子晌午边了才来下地。

  “哎哟,你们终于舍得从洞里猫冬出来了,我还瞅着得去提醒提醒你们呢?”村口的人真是气儿不打一处来,这都下晌了才来下田,莫不是来当地主老爷巡地儿来了吧。

  “拔黄豆苗是咋回事儿啊?”村里的人装傻充愣,当没听到他们的酸话。

  “还能咋回事儿,外边的海耗子防不住了呗!”没等村口的人回话,他们自己就寻摸出来了。

  “哎,我说你们外边的人够可以的啊,光顾着自个儿地,咱们村里的庄稼就能使劲儿让海耗子糟蹋了是吧,你们收水稻那会儿咱们可是帮你们看得好好的!”

  村里人在地里走走两圈就发现都处都是被啃咬的痕迹,于是村里近日来的不顺以及对村口外边人的眼酸就爆发了出来,嘴里说的话也不三不四的越发难听。

  村口的汉子还是一肚子气儿呢,哪里受得了这种指责,当下两边就吵了起来,都是憋着火儿的年轻汉子,又没人给拉劝着,你一言我一语的互不相让,最后就变成了拳脚官司,一个两个的,最后都滚在了一块儿。

  “疼疼疼,轻点儿!”地头上最后变成了全武行,你推我攘的,杨大川也给搅和了进去,他们外边人少,就算杨大川再怎么能,身上也受了不少老拳。这会子回到家,芋哥儿正给他上药呢。

  芋哥儿一边给他把药水揉开一边说:“有话就不能好好说,非得动上手了,都是自个儿村里人,咋就那么大火气儿呢?”

  “都是借着地儿撒气呢,估摸着村里过得也不如意。”杨大川站起身动动腿脚:“唉,咱家的毛豆也没收回来,也不知明天还有没有剩!”这架干得没头没尾的,弄到最后杨大川也忘了自个儿地里的活计,空着手就回来了。

  “人没事儿就好,身上骨头伤着没?”沈阿嬷听说他们跟村里干了一架,也是被吓了一大跳,瞧着杨大川没事儿了,又忍不住念叨,“这日子就不能安生的过吗,偏你们能,有力气咋不往外头使,都朝自个儿村里人弄,这一身伤啊痛的,还得累得家里人替你们上头,三十来岁当爹的人了,还不懂得爱惜自个儿!”

  “阿嬷,壮壮跟安安上哪了,咋没瞧见?”眼瞅着阿嬷越来越能叨,芋哥儿赶紧的打断,“刚才还在呢,一错眼的功夫上哪去了?”

  “哎,在前屋吧,我瞅瞅去。”沈阿嬷听到芋哥儿的问话,四处瞅摸了下,赶紧停口往外边找两孩子去了。

  杨大川摸摸鼻子,松了口气。

  “阿嬷也没说错,你们就是该的!”瞧着当家满脸得救了的那样,芋哥儿也是来气儿,“现在村里咋办啊?外边的田地是个啥章程?”

  “继续种着呗,这院里的粮食又不够吃,还真能不种了!”干了架,撒了心头火,两帮人最后也没说啥,估摸着这事儿就这么过了。

  村里人大部分都是老实的,心气儿也不高,没指着圈上大块的田地儿种上养活自个儿,有上一块儿水田给家里头添点盼头就足够了。

  但是村里还有一部分人觉得自个儿吃亏了,他们原本门前屋后就有地儿,但是新圈的地儿没他们的份儿,他们还要出人出力出粮,那还得了,非得闹着也要占上一份儿,要不然就不上工不出粮,干坐着不管事儿。

  这要求村里人其他人可不答应,多圈一分地儿,就得增加多少工夫,更何况原本村里占地儿就是你占便宜了,咋还能要求更多。两边整日里吵来吵去没个定性儿,出去干活儿也是不尽心,你推我躲懒的,唯恐自个儿多干了就吃亏。

  许村长并村里几个族老调停来调停去都听不进,气得许村长也撂挑子不干了,回家里躺着养病去。

  可是村里不服气的毕竟是少数,大部分都还是老实肯干的,这帮子村里憋屈的,今天上地头一看。呵,连地里的粮食都保不住了,哪能不着急上火。

  “咱当初要是狠下心来跟许林他们一块儿出去就好了!”村里的人也挨了不少打,这会子凑在一块儿说话。他们如今是悔得肠子都青了,第一次搬出去没赶上只能怪自个儿没眼色瞧出来,第二次有人搬出去自个儿还是没赶上只能怪自己没决心了!

  “你要真有那心思,现在也能搬?”只要自个儿敢干肯干,谁还能拦着?不过这话说回来,有那拆房建墙的决心毅力,村里多少个围墙都建起来了,还不是都是嘴上使劲儿,一遇到活儿就往后缩,终究还是人杂心不齐。166阅读网

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